ことしの寒鱈まつりは2月5日(日)です

睦月も半月が過ぎました。

昨年12月頭に降った雪もすっかり消え、

寒さは残るものの降雪のない鶴岡です。

 

例年であれば街は真白で、

雪掻きに追われる事を想像すると

いかに楽か!いや、

温暖化の影響なのか?などと考えてしまいます。

 

そんな中いろいろ山積な毎日に追われておりますが、

今年も鶴岡銀座通りを会場に

「第35回 日本海 寒鱈まつり」が開催されます。

 

令和5年は諸事情で2月5日(日)となります。

節分→立春を過ぎての開催は

暦上では春になるので寒のではない!!

とのご指摘もありますが、

 

まつり自体の日程の再考や、この時期の時化の状況などを鑑み

実行委員会や由良や漁業関係者各位にお話を聞き、

2月の開催を決定したそうであります。

 

 

さて、

「鱈」つながりで先日Youtubeに載せていただきました。

魚さばかないチャンネル -お手軽!時短レシピ集-

〜失敗しないタラのホイルつつみ〜
 
 

 
もう一発 動画つながりで
 
少し前の投稿ですが、
 
水産庁の水産物販売促進緊急対策事業で
 
翔太先生オンライン料理教室レシピ動画です。
 

 
簡単なのでぜひ作ってみてくださね♪
 
りょ。

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