月別アーカイブ: 8月 2013

来ましたオマツ。

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夏の暑さもひと段落と言ったところでしょうか? 今朝は涼しさをおぼえる、過ごしやすい朝をむかえました。 そして、 松茸登場です。 これは今晩のご予約コース分ですが、 これからどんどん入荷する予定です。 夏が短かった分、美味 … 続きを読む

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夏真っ盛り?

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蒸し暑い日が続きますね。 熱中症になりやすい気温です。 くれぐれも体調管理にはしっかりと気をつけてください。 さて、庄内の海には夏ならではの食材がならびます。 先日記載した岩牡蠣もそうですが、 車海老や 鮑、 鱚、 鮎並 … 続きを読む

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