月別アーカイブ: 8月 2016

山形酒104号(雪女神)

一昨年前から、コツコツと一人嗜めてきました酒造好適米。 「山形酒104号(雪女神)」。 本年度27BYまでは醸造試験扱いで、28BYからは「雪女神」という名前の酒造好適米として世に送り出されるため、この試験醸造段階のお酒 … 続きを読む

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お盆は休まず営業いたします。

ここ鶴岡の梅雨明けはやや遅く7月29日(昨年より3日遅い)。 梅雨の入りが例年より13日も早かったために、 梅雨の期間が16日も長かったことになります。 このまま寒い夏かと思いきや、 しっかりとギンギラギンのお天道様が、 … 続きを読む

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