月別アーカイブ: 9月 2018

10月のおやすみ。

「神無月」。 八百万の神様達が出雲大社に集まる月らしく(諸説あり)、 各地に神様が居ないとなると困るのでは? と思っているのは私だけではないはず! ちゃ〜んと別の神様がお守りしておるそうですよ。 さて、「庄内ざっこ日本酒 … 続きを読む

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秋の夜長に日本酒の会。

「秋あがり」とは、 春に搾ったお酒が、夏を越え秋になり熟成し、 その新酒の荒々しさや角が取れ、酒質が上がり円熟味を増して、 香味や旨味がのった日本酒のことを言います。 逆に、うまく熟成しなかったことを「秋落ち」と言うそう … 続きを読む

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長月になりました。

おぉ〜っと、9月です。 長月になりましたというか、なってしまいました。 8月はno updateのざっころぐ、管理者失格ですの。 m(_ _)m さて、台風縦断列島日本! こんなに何号も来るんだっけか? 日本各地様々な被 … 続きを読む

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