熱燗酒。

2月7日(火)今日は雨です。

この季節には珍しいのですが、凍結した路面が雨水で滑りやすくなっています。

ご注意を!

そして、週の中頃からはまた寒波が・・・。

凸凹になった路面が再凍結。恐ろしい・・・。

さて、まだまだ外は寒いですが、

体の中からポカポカするいいアイテムを。

白露垂珠 無濾過清酒 プラスα です。

プラスαというのは、竹の露さんは酒造好適米を、全量契約栽培米としているために、

仕込み量によっては生産者の各米が少しづつ余っていきます。

そのお米を『ブラスα米』と呼び、仕込んだお酒となります。

香り控えめで、味わいにふくらみのある、いろいろなお米が混じっているためか、

複雑さもあるように感じます。

ぬる燗〜やや熱燗程度がおススメです。

蔵元 竹の露合資会社
精米歩合 65%
日本酒度 +3.5
酸度 0.8
アミノ酸度 0.7
アルコール度数15.5 %
原料米 亀の尾 改良信交 美山錦 京の華 出羽燦々 はえぬき 出羽の里

(蔵内全契約栽培米100%使用)

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