7月のお休み

お世話になっております。

文月ですッ!!!

皆様2022年前半戦はいかがでしたか?


(大活躍の毛ガニさん、もうそろそろ終盤かな〜)

 

今年もコロナ禍で迎えた2022年の正月元旦、

お弁当・テイクアウトラッシュの1月、

マンボウで営業自粛した2月、

雪が多くコロナが蔓延した3月、

桜と共に少し人が動いてきた4月、

びっくり忙しくなったGWとイベントの5月、

そして怒涛の6月でした。

 

後半戦はどうなる事やら、

さまざまな憶測が飛び交いますが、

感染拡大の状況にも注視して、

楽しんでぇ〜参りたいと思います。

 

うがい、手洗い、マスクの着用しっかりと!

「あっちぇがらはずしでけどの〜。」

 

さて、

聞くところによると、

この急激な気温上昇と不安定な天候で、

お野菜、果物、葉物に影響が出ているそうです。

原木椎茸も暑さにやられているとか。

実は魚も…

7月8月、庄内浜は底引き網漁を禁漁とします。

底引き網漁は、袋状の網を海底で引き回して魚を捕る漁法で、

庄内沖では9月から翌年の6月いっぱいが漁期となっており、

魚の産卵期となる7、8月は資源保護のために禁漁です。

 

また多雨は川の水が海水に混じり濁らせるため、

牡蠣漁にも影響を及ぼします。


(産地が違えば味も違う! 吹浦30クリーミー♪)


(今年はけっこういいお値段です。)

 

極端に魚が少なくなる季節、

ケンコ類(貝)と釣り物に期待が大です。

貴重な資源、

大事に扱っていきたいと思います。


(サザエの湯がきっぱに醤油が旨旨!)


(メディアで今季カツオが豊漁ということでしたが…)


(気仙沼カツオは賄いじゃ〜!)

 

そして、

当店も節電・節水に再度心がけるように、

首都圏の電力需給量の逼迫を対岸の火事と思わず、

できることを少しでも!!!と。

 

7月のお休みは、

10日(日)

18日(月)海の日

24日(日)

31日(日)となります。

 

りょ。

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