ZAKKOLOG

筍移ろい。

地物の孟宗竹がピークを向かえています。 毎日孟宗汁を食べている方も多いのでは? この日曜日に開催される天神祭に…

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畳替えしました。

銀座通りに移り、6年が経ちます。 食べこぼし、飲みこぼし、様々な汚れが目立ってきたので、 このGWがチャンスと…

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GW営業日のお知らせ。

ピンクで綺麗に街を彩った桜もヒラヒラと舞い散り、 初夏のような温かさの今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか…

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山形正宗 純米吟醸 雄町 袋採り直汲み

今年度も入荷しました! 山形正宗「袋採り直汲み」限定の赤磐産雄町です。 フルーティーな香りとフレッシュかつ雄町…

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うまづら、あかめ、やりいか=春の到来!?

3月も中旬に差し掛かろうとしていますが、鶴岡はまだ雪が残っています。 朝晩の冷え込みはまだまだ続くのか、早い春…

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活烏賊。

庄内浜に水揚げされる魚の多くは、 活締めあるいは、野締め、または急速に水氷に落とされるため、 なかなか活きた状…

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新酒が続々。

鶴岡市には東の灘と呼ばれる大山地区をはじめ、羽黒、櫛引と酒蔵さんが点在し、 酒田市、三川町を含めた庄内地方とも…

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日本海寒鱈祭りが銀座通りで開催されますの件。

ご挨拶が大変遅くなりましたが、本年も宜しくお願い致します。 さて、来る1月19日(日)鶴岡銀座通りにおきまして…

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年末年始のご案内。

毎度お世話になっております。 年末は30日(月)まで、年始は1日(元日 水)より営業致しております。 お店のお…

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庄内冬の味覚。其の壱「芳がに」

出た!!というか出ている。 ずわい蟹の地元名称。 「芳がに」(よしがにと読む) 芳しい蟹の香りをまとった、 旨…

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