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日本酒の会「秋あがり」ご報告。

師走になり新酒もちらほら顔を見せています。 フレッシュですね〜。 そちらの情報はまた次回。 さて、今年の事業は今年のうちに報告しないといけないと思いまして、 先日開催した「秋あがり」の ご報告を! 限定30名様ということ … 続きを読む

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師走の準備。その①

師走になりましたね。 この1ヶ月はあっという間に過ぎてしまいます。 いや、毎月毎月あっという間だな。 充実していれば良いのですが、12月は仕事に追われ気味です。 そう準備が大事! わかってはいるんですがね… さて、毎年恒 … 続きを読む

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平成最後の霜月…の末日に。

平成最期の霜月月末。 いいこともあれば、嫌なこともあった1日でした。 そんな中ご報告。 数日前のこと、 「酒蔵万流」という日本酒業界必須的な冊子に、 加藤嘉八郎酒造さんのご紹介で取材を受け、 当店を掲載していただきました … 続きを読む

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ざっこで落語満員御礼に感謝!

先日開催されました、 「ざっこで落語 真打ち二人会」にご参加いただきまして、 誠にありがとうございます。 会場の空気を感じながら、まくらで心をキャッチし、 言葉巧みにお客様を笑わせる、キャラクターの設定。 絶妙な間の取り … 続きを読む

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ご報告と11月のお休み。

霜月。 漢字を見ただけで寒そうです。 そう、冬がもうすぐやって来ますね〜。 さて、11月のお休みは、 4日(日) 11日(日) 20日(火) 25日(日) となっております。 ヨロシクお願いいたします。 先日開催された「 … 続きを読む

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ざっこで落語 真打ち二人会 満員御礼のご報告

おかげさまで、予定人数に達しましたので、 参加締め切りとさせていただきます。   ありがとうございます。 りょ。

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魚っていいなぁ〜。

おばんでございます。(庄内弁で丁寧な「こんばんわ」の意。) 先日、とあるイベントにマグロの解体を依頼され行って参りました。 マグロといってもメジマグロ(クロマグロの幼魚)なので、 一人で解体はできるのですが、当店厨房の狭 … 続きを読む

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ざっこで落語Vol.04

秋ですね〜。 朝晩がグッと寒くなってまいりました。 11月18日(日)に「ざっこで落語  真打ち二人会」を開催いたします。 今回は落語立川流一門から立川志らら、立川らく次のお二人をお迎えして、 日本の話芸「落語」で皆様に … 続きを読む

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日本酒いとをかし。

日本酒の国内消費拡大と普及推進活動は必須だ!と、 若手杜氏または若き蔵元の社長、次世代を担う酒蔵の若旦那が集結し、 地域の特色を生かした日本酒が醸され、メディアに多数取り上げられています。 秋田「NEXT5」はじめ、宮城 … 続きを読む

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10月のおやすみ。

「神無月」。 八百万の神様達が出雲大社に集まる月らしく(諸説あり)、 各地に神様が居ないとなると困るのでは? と思っているのは私だけではないはず! ちゃ〜んと別の神様がお守りしておるそうですよ。 さて、「庄内ざっこ日本酒 … 続きを読む

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