夏が解禁。

もうすぐ雑節の一つ、「入梅」を迎える季節柄。
曇りがちな鶴岡のジメジメする湿度を吹き飛ばしたい!
そんな今日この頃です。

さて、山の恵みの山菜や、庄内産アスパラガスもそろそろ終焉を迎え、
月山筍も良いあんばいにご家庭の食卓にあがってきています。

そして時同じく日本海側の牡蠣が入荷してまいりました。
石川能登・輪島近辺から始まり、今は秋田天王産の牡蠣を提供しています。

美味しい庄内産の牡蠣が出回るまでもうしばらくお待ちください。
昨年は不遇の年でしたので、今年は期待が募ります。

そして今年も夏一人気のワイン、フリツァンテ「レ・ヴァカンツェ」も解禁致しました。


(レ・ヴァカンツェ今年のPOPです。)

日本酒も 7月を待たずして夏酒が解禁しております。

各酒各蔵趣向を凝らした涼しげなデザインと飲み口に、
スイスイと盃が進みます。

大山「夏純米」星空ラベル(勝手に命名)。

7月上旬にでも夏酒のイベントを仕掛けようと思っていますので、
興味のある方は是非!!!

りょ。

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