夏酒。

今年は空梅雨とばかりに、全く雨の気配がなく、
農作物の心配はしていたものの、天気のよい毎日に心躍らせていました。

が、半夏生もすぎ、今日は雨がシトシトと降り続いています。

そんな梅雨空をなんとか楽しもうと、
涼しげな蒼い瓶に包まれたおいしいお酒が入荷しています。

大山 特別純米酒 「夏純米」。

夏酒なのでキリッとしたシャープさがあるのかと思いきや、
口当たり柔らかく、ソフトなお酒。やや控えめなフルーティーさとスッキリとした旨味、アルコール度数も13度と若干低く、夏の疲れた体を癒してくれる優しさを伴っています。

Alc. 度数 :13.0~13.9
日本酒度 :-6.5~-7.5
酸度   :1.5~1.6
アミノ酸度:0.95~1.05
原料米  :山形県産《はえぬき》
精米歩合 :麹米60%・掛米60%
酵母   :山形KA

ラベルも涼しさUPですね。是非!!!

りょ。

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