うまい牡蠣。

夏に牡蠣が生で食べれるのは、日本海側の特権。

しかも霊峰月山の麓に湧き出る、ミネラルたっぷりの栄養を蓄えた、
ミルキーでふっくらとした滋味をたたえるこの岩牡蠣は、
庄内の海の幸の中でも1、2を争う食材。

岩牡蠣!!!今が旬!!!

追記、
明日7月27日(土)は鶴岡銀座商店街の夏祭り。

店頭にて牡蠣・サザエ・帆立等を販売致します。

天気が心配ですが皆様のお越しをお待ちしております。

りょ。

 

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