夏真っ盛り?

蒸し暑い日が続きますね。
熱中症になりやすい気温です。
くれぐれも体調管理にはしっかりと気をつけてください。

さて、庄内の海には夏ならではの食材がならびます。
先日記載した岩牡蠣もそうですが、

車海老や

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鮑、

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鱚、

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鮎並 アイナメ、

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アラ子などなど、

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魚材が豊富です。
さ、お盆に向けて一踏ん張りですね!!
りょ。

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