おうちで海ごはん！

2020年5月25日 1:46 PM

先日、「海と日本プロジェクトin山形」の取材を受けました。

 

「stay home with the sea」 という企画で、

新型コロナウイルスの影響で、おうち時間が増え、自由に外食できない中、

家族で一緒に「海の食材」を使っての簡単な料理を作ろう！

ということで、

フライパン１つでできる魚料理を紹介させていただきました。

 

 

「鱸と浅蜊のサッと蒸し」というなんとも捻りのない名前ですが、

短い時間でさっと作れて、アレンジのきく一品なので、

メインにも、脇役にも重宝するであろうレシピを紹介しました。

緊張している私も見てやってください。

 

 

うまいこと編集するもんですね〜（笑）

 

常に「魚食文化」をいかに楽しく未来に繋げるか！を考えます。

こんな時だからこそ、

親御さんが、お家で「魚」を食べる機会、

子供と「魚」に触れる機会を提供してあげてください。

親子で楽しみながら簡単に作れますので、

おうち時間にぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

 

りょ。