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年度末にお知らせ

あら、1ヶ月ぶりの更新となりました。 その間に新型コロナウイルス感染症 (COVID-19)の猛威は、 パンデ…

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第1回鶴岡No.1次世代料理人決定戦 初代グランプリ。

昨年末より書類審査が始まり、 2月18日(火)に開催された、 第1回鶴岡No.1次世代料理人決定戦にて、 6人…

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仕出し、お弁当承っております。

あの、震災後のように相次ぐキャンセルの波。 電話口での一言目から、 「キャンセルお願いいたします」は結構キツイ…

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あんこう鍋が美味い!

早くも12分の1が過ぎ去ろうとしてます。 降雪のためにスタッドレスタイヤを装着するのは、 雪国生まれの私達には…

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2020始動。

あけましておめでとうございます。 旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、 誠にありがとうございました。 本年もよ…

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年の瀬ですね…

おはようございます。   12月29日(日)清々しい朝ですね。 雪も降らず日々過ごしやすいですが、 本当に暖か…

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12月ならびに、年末年始休業のお知らせ。

タイトルからして、 今年も終わるんだなぁ〜と。 令和元年、皆様いかがでしたか? 残りあと1ヶ月、 はりきって参…

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Zakko du vin vol.05ご報告。

11月の第三木曜日。 「ボージョレ・ヌーボー解禁日。」 日本では年々そのブームに陰りが見え、 ペットボトルでの…

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忘・新年会もっけだのぉ〜プラン。

今年も残すところあと43日。 枯葉舞い、徐々に寒さも厳しく、 冬の足音が聞こえてきますね。 もうタイヤ交換はお…

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Zakko du Vin Vol.05 満員御礼

金木犀の香る季節。 白ワインにシュナンブランというブドウ品種があり、 その香りを表現するときに使われるワードの…

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