ZAKKOLOG(ざっころぐ)

ざっこでガストロノーマフェア開催!

Feria gastronómica en la Zakko!!!
昨年11月。
鶴岡市を代表して当店料理人齋藤翔太が、ポム ド テール有坂公寿シェフとともに、スペイン南東部の港の都市バレンシアで開催された「ガストロノーマ2018」に出席し、「シルクロード」をテーマに西洋料理と東洋料理を融合させた料理を作りました。
このイベントを通じて、世界中のシェフと交流、最先端の調理方法と各国料理の両方に関する知識をさらに深めることができました。
その日提供された料理と、現地の料理にアレンジを加えた一皿をご用意いたしました。お楽しみいただけたら嬉しいです。
お昼限定 2700円(税込)
メニュー 前菜 盛り合わせ7品
     メイン(鶴岡産つや姫とフォアグラのお茶漬け)
     デザート
     (内容は変更する可能性があります!)
1月21日(月)〜31日(木)
11:30~14:00(LO13:30)
お待ちしております。
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2019年1月のお休み。

正月明けの平日、
皆様いかがお過ごしでしょうか?
未だ抽選には誰からも連絡が来ず…ちょっと寂しい。
連絡お待ちしておりまぁ〜す。

さて、今月のお休みですが、
もう既に、1日、6日7日8日と
お休みをいただいておりますので、
全休は13日(日)のみといたします。

また、20日(日)は「日本海寒鱈まつり」です。
詳しくは後ほどアップしますが、
今年も熱々の「アンコウ汁」と
揚げたての「たつの天婦羅」等々を
店頭販売をし、夜はお休みとなります。

よろしくお願いいたします。
りょ。

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庄内ざっこ亥年年賀状当選番号発表!!!

年賀状当選番号抽選

(新しいウィンドウが開きます たぶん)

「741」。

おめでとうございます!

アンコウ鍋4人前をドド〜んとプレゼントいたしますので、
当選された方は連絡をお待ちしております。

準備もございますので、
お電話での連絡の上、
当選番号の書いてある年賀状をお持ちください!

アンコウの旬もございますので、
2月末日を締め切りとします。

当たったのは誰かなぁ〜楽しみです!

りょ。

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年賀状ラッキーナンバーについて。

新年おめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
平成最後の年がやって参りました。
どんな年になるのか、楽しみです♪

さて、正月とは日本を感じる季節の一つです。
お雑煮、おせち料理を食べながら、
書き初め、凧揚げ、羽子板…はあまりやりませんが、
年賀状くらいは書いております。

少ない枚数ですが今年も皆様に年賀状をお送りさせていただきました。
(届いていない方はスミマセンm(_ _)m  )

右下の3桁の数字をご覧ください。


(19亥年年賀状デザイン)

そう、その枠の中の数字3文字をご確認ください。

 

平成31年1月9日(水)に抽選会を行います。

当選した方にはなんと、
「あんこう鍋 四人前+雑炊(約一万円相当)」
ドド〜んとプレゼントいたします。

結果は当店ホームページZakkolog、
当店Facebookページにて発表いたします。

当選された方は、電話連絡の上、
番号の書かれた年賀状をお持ち下さい!

しかもッ

今年はリニューアルホームページが開設される予定です♪
ただいまビルドアップちぅ〜。
乞うご期待!!!

りょ。

 

 

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師走の準備② 年末年始のお知らせ。

「いや〜年の瀬ですなぁ〜」という言葉が似合わない今年の年末。
がしかし、今日から寒波が到来し、瞬く間に雪景色へ…

そんな中、ちょこちょこ掃除をしたり、年賀状を書いたりと、
新しい年を迎えるための準備も進めております。

数週間しか飾らないクリスマスツリーも倉庫の奥へしまい込み、
巨匠小松さんからお花をあしらっていただき、

門松も店頭に飾ることができました。
(今年はハンナリラさん)

さて、
年末年始の営業ですが、
28(金)昼夜通常営業いたします。
29(土)昼夜通常営業いたします。
30()昼夜通常営業いたします。
31 (月)大晦日 棚卸の為お休みいたします。
1/1(火)お昼休業 夜予約のみ営業いたします。
2(水)お昼休業 夜営業いたします。
3(木)お昼休業 夜営業いたします。
4(金)昼夜通常営業いたします。
5(土)昼夜通常営業いたします。
6(日)お休みいたします。
7 (月)厨房工事の為お休みいたします。
8(火)厨房工事の為お休みいたします。
9(水)から昼夜通常営業いたします。

ご迷惑おかけしている、お二階の紅のお部屋の振動に対処すべく、
6~8日にかけて厨房ダクトを移設に伴い、正月休みをいただきます。

また、寒波の影響や時化続きの海の状況など、
予定も変更になる可能性もございますので、
お気軽にお問い合わせください。

りょ。

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