「三寒四温」という言葉は、 本来は冬の季語で、 北からの冷たい空気（寒気）と、 南からの暖かい空気が交互にやっ…
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2026年2月12日 4:08 PM
１月５日小寒。 寒の入り。 「寒〇〇」な食材といえば、 「寒鰤」筆頭に「寒平目」「寒鰆」… そして我らが「寒鱈…
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2026年1月17日 8:09 PM
明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 当店カレンダー通りに、 元日から営業し、4日5…
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2026年1月6日 1:23 PM
毎年のように、 大晦日は棚卸しと掃除と仕込みの日。 あっという間の一年。 こうして無事に暮れを迎…
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2025年12月31日 3:46 PM
ついに雪が…ここ鶴岡にも降ってきました。 冬支度はもう完璧ですか〜？ 今朝は除雪のスコップ一式と車の雪除けブ…
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2025年12月4日 11:31 AM
2025年11月7日が「立冬」で、 暦の上では冬です。 11月に入ってから、朝晩はメッチャ冷えるし、 天気もグ…
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2025年11月12日 7:57 PM
11月は連休が2回あるようで、 日月連休の場合は、 日曜日営業して、 月曜日お休みとなります。 これ基本。 イ…
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2025年10月31日 10:33 PM
深まりゆく秋🍂 今年も日本酒の会を開催いたします。 「AKISAKE2025」 日時：令和7年11月8日（土）…
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2025年10月15日 10:09 AM
東北以西の方々は、 「秋無し」と感じているそう。 こちらと朝晩の寒さに、 一雨ごとに気温が下がり、 空が高く鱗…
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2025年10月2日 11:53 AM
ジョジョ〜に深まりゆく？秋ですが、 皆様いかがお過ごしですか？ さて、 １０月５日（日） ワイ…
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2025年9月5日 1:00 PM
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