おばんでございます。（庄内弁で丁寧な「こんばんわ」の意。） 先日、とあるイベントにマグロの解体を依頼され行って…
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2018年10月29日 11:11 PM
秋ですね〜。 朝晩がグッと寒くなってまいりました。 11月18日（日）に「ざっこで落語 真打ち二人会」を開催…
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2018年10月19日 11:25 PM
日本酒の国内消費拡大と普及推進活動は必須だ！と、 若手杜氏または若き蔵元の社長、次世代を担う酒蔵の若旦那が集結…
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2018年10月2日 11:30 AM
「神無月」。 八百万の神様達が出雲大社に集まる月らしく（諸説あり）、 各地に神様が居ないとなると困るのでは？ …
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2018年9月30日 10:06 PM
「秋あがり」とは、 春に搾ったお酒が、夏を越え秋になり熟成し、 その新酒の荒々しさや角が取れ、酒質が上がり円熟…
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2018年9月28日 11:14 PM
おぉ〜っと、９月です。 長月になりましたというか、なってしまいました。 ８月はno updateのざっころぐ、…
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2018年9月3日 10:25 PM
梅雨前線と、台風と… 本気の夏が待ち遠しいです。 前菜にも傘を！ FIFA 2018 ワールドカップ ロシア大…
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2018年7月7日 11:58 PM
みなさまお元気ですか？ また1ヶ月近く更新せず。 その間に季節は移ろい、夏至も過ぎ、 梅雨空を満喫しております…
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2018年6月29日 8:59 PM
桜舞う鶴岡。 花見をするには、まだまだ肌寒い日が続きます。 さて、4月のお休みは少し変則的となっております。 …
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2018年4月17日 12:14 AM
春の便り、桜の開花が近づく今日この頃、皆様いかがお過ごしですか？ さて、先日開催いたしました日本…
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2018年4月5日 10:22 PM
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