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先々週の月曜日の話なのですが、 お店の入り口いっぱいに、クリスマスツリーを飾りました。 なかなかに存在感のある…
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2012年12月12日 2:57 PM
今日は二四節気のうち「小雪」です。 小さい雪と書きますが、まだ寒くはないよ!・・・という意味合いと、 これから…
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2012年11月22日 4:25 PM
庄内浜「芳がに」とはズワイガニのこと。茹で上げの香り、身の甘さは、他のブランド蟹にひけをとりません。 先日、築…
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2012年11月10日 10:20 AM
「黒 鯉川」 入荷しました。 地元に卸すこと無く、中央(東京圏)に出荷され、 なかなかお目にかかること自体難し…
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2012年11月5日 1:21 PM
株式会社 出羽庄内地域デザインさんが発行する Cradle クレードル11月号に 「味なおもてなし」のコーナー…
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2012年11月3日 11:25 AM
ご報告。 「ひやおろしの会」参加受付を20日に締め切りました。 今回は20名様限定ということで、 お断りさせて…
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2012年10月22日 11:18 AM
今年春、新酒の時期にも数本入荷したのですが、 山形ガールズ農場さんが作る日本酒を入荷しました。 自分たちで作付…
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2012年10月13日 4:36 PM
今年も「ひやおろし」「秋あがり」が出そろい、 日本酒のおいしい季節がやって参りました。 秋の味覚…
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2012年10月8日 12:39 PM
茶師十段 山口真也が目利きした選ばれし日本茶の極み、 玉露焙じ茶「香芳Kaho」と、 ワインボトルに入った高級…
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2012年9月25日 12:12 PM
鶴岡の夜もやっと過ごしやすくなりました。 先週までの蒸し蒸し熱帯夜とはうってかわって、 今宵は涼しい風も吹いて…
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2012年9月11日 1:01 AM
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